Fruit and Vegetables
Frutas y verduras
Las frutas y verduras eran para nuestros primeros antepasados recolectores una parte importante de la dieta diaria.
Sin embargo, en aquellos tiempos aún no existía un cultivo sistemático. Justo al introducirse la agricultura fue posible cultivar frutas y verduras con regularidad.
Gracias a la globalización, las ideas innovadoras en el procesamiento de frutas y verduras ya no tienen límites. Las bombas de tornillo excéntrico NEMO®se enfrentan así una y otra vez a nuevos desafíos, ya que la variedad de medios transportados va cambiando constantemente porque aparecen periódicamente nuevos productos en el mercado.
Asesoramiento individualizado
Según la consistencia y la naturaleza del medio, y dependiendo de las normas de higiene que deben cumplirse, se utilizan los diferentes modelos de nuestra bomba de tornillo excéntrico NEMO®. Esta gama va desde la bomba monoblock con bridas, pasando por la bomba de tolva con tornillo de alimentación hasta la bomba higiénica.
Para el transporte de sólidos, como por ej. cáscaras de frutas y verduras, tallos o carozos, la bomba NEMO® es ideal por su calidad de bombeo.
Con frecuencia se requieren bombas autoaspirantes para el vaciado de tanques y bombas portátiles que a menudo incluyen mangueras para evitar largos conductos de aspiración. Las bombas utilizadas en la industria de frutas y verduras sirven, entre otras cosas, para la carga de equipos, como por ej. filtros, que pueden ser dañados por la alta pulsación. Las bombas NEMO® casi no provocan pulsación, lo que las hace especiales para este tipo de aplicación.
How to increase your efficiency when pumping fruit and vegetables
The solution is called the NEMO® BH hygienic pump in compact block design. With the progressing cavity pump, you can easily convey solids up to ten centimetres in diameter in one piece. It is made possible thanks to the principle of operation of the progressing cavity pump. Instead of compressive or crushing movements, the medium is moved by a spiral movement of the feeding screw. This means that nothing stands in the way of the gentle pumping of fruit and vegetables. Therefore, losing large quantities of juice before production can be avoided.
También es posible el procesamiento de frutas enteras en la zona del punto de recepción con la bomba NEMO®. Así, es posible continuar el procesamiento de la fruta o verdura en cuestión, rápidamente y sin mayor esfuerzo. También el aspecto de la higiene es prioritario en la industria de procesamiento de frutas y verduras, ya que los productos finales se exportan a todo el mundo y por lo tanto deben admitir un largo período de conservación. ¡Aquí entran en acción las bombas higiénicas y asépticas NETZSCH, las cuales garantizan una máxima higiene!
NEMO® BH hygienic pump in compact block design
- Medium: Fruit and vegetables
- Capacity: 60 m³/day
- Pressure: Max. 24 bar
- Speed: 800 rpm
