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Forze di taglio
Le forze di taglio si verificano in un mezzo quando forze esterne muovono strati adiacenti l'uno contro l'altro a velocità diverse. Esse hanno un ruolo decisivo nei sistemi di pompaggio, soprattutto quando si pompano fluidi sensibili, viscosi o multifase.
Forze di taglio elevate possono alterare la struttura del fluido pompato, il che è indesiderabile nel caso di emulsioni, sostanze biologiche o soluzioni polimeriche, ad esempio. Pertanto, la scelta della pompa corretta e dei parametri operativi ottimali riduce al minimo le forze di taglio e garantisce un pompaggio delicato. In particolare, le pompe volumetriche rotative consentono un pompaggio pressoché privo di taglio, trasportando il fluido in modo uniforme e con una portata ridotta.
