GRÃOS DE CERVEJA
Bombeie grãos de cerveja quentes e abrasivos de forma confiável em longas distâncias
A bomba helicoidal livre de manutenção oferece uma longa vida útil
Você é um cervejeiro ou planner de uma fábrica de cerveja? Nesse caso, você certamente já se deparou com o dilema de encontrar a bomba certa para transportar os grãos usados no processo de fabricação de cerveja. Dois amigos nos EUA que compartilham a paixão por fazer cerveja também enfrentaram esse desafio.
A NETZSCH Bombas & Sistemas forneceu a solução. Como especialista global em gerenciamento de fluidos complexos, a NETZSCH oferece soluções inovadoras para o bombeamento de grãos cervejeiros em longas distâncias.
Atendimento Personalizado
Você quer bombear os grãos de sua cervejaria por longas distâncias de forma eficiente?
Globalmente, cerca de dois bilhões de hectolitros de cerveja são produzidos a cada ano e as cervejarias em todo o mundo enfrentam o desafio de bombear os resíduos quentes e abrasivos do malte cervejeiro, os chamados grãos cervejeiros, às vezes por longas distâncias. Assim como dois amigos nos EUA que compartilham uma paixão pela fabricação de cerveja de alta qualidade. Eles começaram com uma cervejaria supostamente pequena no estado americano da Pensilvânia, onde converteram uma antiga fábrica em Downingtown em um bar completo com restaurante e cervejaria e fabricaram 1.725 barris de cerveja por ano no início. Devido à alta demanda, a empresa planejou uma segunda cervejaria mais moderna em Parkesburg, Pensilvânia. A cervejaria de 19.700 metros quadrados agora produz cerca de dez cervejas diariamente e cerca de 225.000 barris por ano. Devido ao tamanho da cervejaria, os grãos das cervejarias também precisavam ser bombeados por longas distâncias.
Bombas de grãos cervejeiros: máxima confiabilidade e longa vida útil
Como uma cervejaria que atende a uma demanda tão alta por variedades premium, a empresa precisa de sistemas para bombear que ofereçam máxima confiabilidade, boa manutenção e longa vida útil. As propriedades únicas dos grãos das cervejarias representam desafios significativos para as bombas. Os resíduos do malte cervejeiro são geralmente de até 65 °C de calor e têm um teor de umidade muito diferente. Além de abrasivos, às vezes precisam ser bombeados por longas distâncias. Isso requer exclusivas bombas de cervejas que podem resistir a altas pressões.
Como bombear grãos cervejeiros em longas distâncias sem manutenção
A NETZSCH oferece a você a solução ideal para o bombeamento sem manutenção dos grãos usados por cervejeiros. A bomba de mistura NEMO® B.Max em design de bloco é equipada com estatores feitos de elastômero, que podem expandir com o calor dos grãos. Para compensar, o rotor é projetado com um diâmetro menor para girar com a máxima potência e o menor torque possível no estator. Graças ao corpo da bomba que possui um grande funil retangular de entrada e câmara de alimentação cônica removível, barra de acoplamento patenteada com rosca sem fim perfeitamente situada, garantindo uma ótima entrada do produto para bombeio, independentemente da pressão e da viscosidade.
A bomba também está equipada com proteção contra funcionamento a seco. Isso monitora continuamente a temperatura da superfície do estator enquanto a bomba está em operação. Se a temperatura de desligamento predefinida for excedida, por exemplo, devido ao funcionamento a seco, um sinal é enviado ao controle do motor e a bomba desliga automaticamente. Dessa forma, você evita danos ao bombear grãos cervejeiros. Na cervejaria em Parkesburg, a bomba de grãos usados da cervejaria funciona por quatro a cinco anos sem trabalho de manutenção ou substituição do estator. Os grãos usados devem ser bombeados por 76 metros para os silos de grãos usados da cervejaria.
Bombas de Cavidades Progressivas NEMO® com entrada em Tolva
Meio: Grãos
Volume de Transferência: 16 m³/h
Velocidade de Rotação: 100 até 150 rpm
Pressão: 5 até 18 bar
Viscosidade: 10.000 cPs
Temperatura: 65°C
- Medium: Spent grain
- Throughput: Volume 16 m³/h
- Rotations speed: 100 up to 150 rpm
- Pressure: 5 up to 18 bar
- Viscosity: 10.000 cP
- Temperature: 65 °C
