Biertreber
Heiße und abrasive Biertreber zuverlässig über lange Strecken pumpen
Wartungsfreie Exzenterschneckenpumpe bietet Ihnen höchste Lebensdauer
Sie sind Bierbrauer oder Planer einer Brauereianlage? Dann hatten Sie sicher schon einmal Schwierigkeiten damit, die passende Pumpe zur Förderung der Biertreber zu finden. Vor genau dieser Herausforderung standen auch zwei Freunde in den USA, die die Leidenschaft für das Brauen von Bier teilen.
Für Abhilfe sorgte NETZSCH Pumpen & Systeme. Als globaler Spezialist für komplexes Fluidmanagement bietet Ihnen NETZSCH innovative Lösungen zum Pumpen von Biertrebern über lange Strecken.
Individuelle Beratung
Sie wollen Ihre Biertreber effizient über lange Strecken pumpen?
Global werden jährlich circa zwei Milliarden Hektoliter Bier produziert und Brauereien weltweit stehen vor der Herausforderung die heißen und abrasiven Rückstände des Braumalzes, die sogenannten Biertreber, über teils lange Strecken pumpen zu müssen. So auch zwei Freunde in den USA, die die Leidenschaft für das Brauen qualitativ hochwertigen Biers teilen. Sie begannen mit einer vermeintlich kleinen Brauerei im US-Bundesstaat Pennsylvania. Dort haben sie eine frühere Fabrik in Downingtown zu einer Bar samt Restaurant und Brauerei umgestaltet haben und zu Beginn jährlich 1.725 Fass Bier gebraut. Aufgrund der großen Nachfrage plante das Unternehmen eine zweite modernere Brauerei in Parkesburg, Pennsylvania. Auf einer Fläche von 19.700 Quadratmetern befindet sich nun ein Sudhaus, in dem pro Tag etwa zehn Sude produziert und pro Jahr circa 225.000 Fass Bier hergestellt werden. Aufgrund der Größe der Brauerei mussten auch die Biertreber über weitere Strecken gepumpt werden.
Biertreber-Pumpen: Maximale Zuverlässigkeit und lange Lebensdauer
Als Brauerei, die eine so hohe Nachfrage nach den Premiumsorten abdeckt, braucht das Unternehmen Systeme zum Pumpen der Biertreber, die maximale Zuverlässigkeit, gute Wartbarkeit und eine lange Lebensdauer bieten. Die speziellen Eigenschaften der Biertreber stellen die Pumpen dabei vor große Herausforderungen. Die Rückstände des Braumalzes sind in der Regel bis zu 65 °C heiß und weisen einen sehr unterschiedlichen Feuchtigkeitsgehalt auf. Außerdem sind sie sehr abrasiv und müssen mitunter über lange Strecken gefördert werden. Dafür sind spezielle Biertreber-Pumpen notwendig, die einen sehr hohen Druck aufbauen können.
So pumpen Sie Biertreber wartungsfrei über lange Strecken
NETZSCH bietet Ihnen die optimale Lösung zum wartungsfreien Pumpen der Biertreber. Die NEMO® B.Max Mischpumpe in Blockbauweise ist mit Statoren aus Elastomer ausgestattet, die sich mit der Wärme aus den Trebern ausdehnen können. Als Ausgleich wird der Rotorrotor,Rotors,rotorsRotor mit einem geringeren Durchmesser ausgeführt, damit er sich mit maximaler Leistung und einem möglichst kleinen Drehmoment im Stator dreht. Durch das Pumpengehäuse mit großem, rechteckigem Einlauftrichter und abnehmbarem, konisch geformtem Stopfraum, sowie einer Kuppelstange mit Transportschnecke garantiert die Exzenterschneckenpumpe unabhängig von Druck und Viskosität eine optimale Produktzuführung zu den Förderelementen.
Die Pumpe verfügt außerdem über einen Trockenlaufschutz. Dieser überwacht, während des Betriebs der Pumpe kontinuierlich die Oberflächentemperatur des Stators. Bei Überschreiten der voreingestellten Abschalttemperatur, beispielsweise durch Trockenlauf, geht ein Signal an die Motorsteuerung und die Pumpe schaltet sich automatisch ab. Somit wirken Sie Schäden beim Pumpen von Biertreber präventiv entgegen. In der Brauerei in Parkesburg läuft die Biertreber-Pumpe vier bis fünf Jahre ohne Wartungsarbeiten oder Austausch des Stators. Dabei müssen die Biertreber über eine Strecke von 76 Metern zu den Trebersilos der Brauerei gepumpt werden.
NEMO® B.Max Mischpumpe in Blockbauweise
- Medium: Treber
- Fördermenge: 16 m³/h
- Drehzahl: 100 bis 150 U/min
- Druck: 5 bis 18 bar
- Viskosität: 10.000 mPas
- Temperatur: 65 °C