เมล็ดข้าวจากกระบวนการหมักเบียร์
ปั๊มเมล็ดข้าวที่มีอุณหภูมิสูงและมีการขัดถูสูงในระยะทางไกล
ปั๊มสกรูเวียนแบบไร้การบำรุงรักษา
มอบอายุการใช้งานที่ยาวนานให้กับคุณ คุณคือผู้ผลิตเบียร์หรือผู้ออกแบบโรงเบียร์หรือไม่? ถ้าใช่ คุณคงเคยเผชิญปัญหาในการหาปั๊มที่เหมาะสมสำหรับการลำเลียงกากเบียร์ (Brewers’ Spent Grains) อย่างแน่นอน ผู้ใช้งานในสหรัฐอเมริกาที่ทำโรงานเกี่ยวกับการต้มเบียร์ก็เคยเผชิญความท้าทายนี้เช่นกัน
NETZSCH Pumps & Systems ได้มอบทางออกให้ ในฐานะผู้เชี่ยวชาญระดับโลกด้านการจัดการของไหลที่ซับซ้อน NETZSCH พร้อมนำเสนอโซลูชันนวัตกรรมสำหรับการสูบกากเบียร์ไปในระยะทางไกลได้อย่างมีประสิทธิภาพ
การให้คำปรึกษาแบบรายบุคคล
กระบวนการสูบที่เหมาะสมสำหรับโรงเบียร์สมัยใหม่
ทั่วโลกมีการผลิตเบียร์ประมาณ สองพันล้านเฮกโตลิตรต่อปี และโรงเบียร์ต่าง ๆ ทั่วโลกต้องเผชิญกับความท้าทายในการสูบกากมอลต์ที่เหลือจากกระบวนการต้มเบียร์ ซึ่งมีทั้งความร้อนและฤทธิ์ขัดสีสูง หรือที่เรียกว่า กากเบียร์ (Brewers’ Grains) ไปในระยะทางไกลเป็นบางครั้ง
เช่นเดียวกับเพื่อนสองคนในสหรัฐอเมริกาที่มีความหลงใหลในการต้มเบียร์คุณภาพสูง พวกเขาเริ่มต้นจากโรงเบียร์ขนาดเล็กในรัฐเพนซิลเวเนีย โดยดัดแปลงโรงงานเก่าในเมือง Downingtown ให้กลายเป็นบาร์พร้อมร้านอาหารและโรงเบียร์ ซึ่งในช่วงแรกสามารถผลิตเบียร์ได้ 1,725 บาร์เรลต่อปี
จากความต้องการที่สูงขึ้น บริษัทจึงวางแผนสร้างโรงเบียร์แห่งที่สองที่มีความทันสมัยมากขึ้นใน Parkesburg รัฐเพนซิลเวเนีย โรงต้มเบียร์ขนาด 19,700 ตารางเมตร แห่งนี้สามารถผลิตเบียร์ได้ประมาณ 10 รอบต้มต่อวัน หรือราว 225,000 บาร์เรลต่อปี และเนื่องจากขนาดของโรงเบียร์ กากเบียร์ที่เหลือจากกระบวนการผลิตจึงต้องถูกสูบส่งในระยะทางไกลเช่นกัน
ปั๊มสำหรับความน่าเชื่อถือสูงสุดและอายุการใช้งานยาวนาน
สำหรับโรงเบียร์ที่ต้องรองรับความต้องการเบียร์พรีเมียมในปริมาณมาก ระบบสูบกากเบียร์ (Brewers’ Spent Grains) จำเป็นต้องมีคุณสมบัติ ความน่าเชื่อถือสูงสุด, บำรุงรักษาง่าย, และ อายุการใช้งานยาวนาน
อย่างไรก็ตาม ลักษณะเฉพาะของกากเบียร์สร้างความท้าทายอย่างมากให้กับปั๊ม เนื่องจากกากที่เหลือจากการต้มมอลต์มักมีอุณหภูมิสูงถึง 65 °C และมีปริมาณความชื้นที่แตกต่างกันมาก อีกทั้งยังมีฤทธิ์ขัดสีสูง (Abrasive) และบางครั้งต้องสูบส่งในระยะทางไกล
ดังนั้นจึงต้องใช้ ปั๊มสำหรับกากเบียร์ที่ออกแบบพิเศษ ซึ่งสามารถสร้างแรงดันสูงได้มาก เพื่อรองรับการลำเลียงที่ต่อเนื่องและทนทานต่อสภาพการใช้งานที่โหดร้ายแบบนี้
วิธีสูบเมล็ดข้าวสำหรับผู้ผลิตเบียร์โดยไม่ต้องบำรุงรักษา
NETZSCH มีโซลูชันที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการสูบกากเบียร์โดยไม่ต้องบำรุงรักษาบ่อย NEMO® B.Max แบบ block design มาพร้อม stator ที่ทำจากยางสังเคราะห์ (elastomer) ซึ่งสามารถขยายตัวได้เมื่อได้รับความร้อนจากกากเบียร์ เพื่อชดเชยการขยายตัวนี้ rotor จึงถูกออกแบบให้มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กลง เพื่อให้หมุนได้ด้วยกำลังสูงสุดและแรงบิด (torque) ต่ำที่สุดภายใน stator
ด้วยตัวเรือนปั๊มที่มี ช่องป้อน (inlet hopper) ขนาดใหญ่แบบสี่เหลี่ยม พร้อม chamber สำหรับอัดวัสดุ (stuffing chamber) แบบถอดได้ ที่เป็นทรงกรวย และ ก้านต่อ (coupling rod) ที่มี สกรูขนส่ง (transport screw) ปั๊มแบบ progressing cavity นี้จึงสามารถป้อนวัสดุเข้าสู่ชุดส่งกำลัง (conveying elements) ได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด ไม่ว่าจะเป็นแรงดันหรือความหนืดระดับใดก็ตาม
ปั๊มมาพร้อมระบบป้องกันการเดินเครื่องแบบแห้ง (Dry-running Protection)
ระบบนี้ทำหน้าที่ตรวจสอบอุณหภูมิพื้นผิวของ stator แบบต่อเนื่องขณะปั๊มทำงาน หากอุณหภูมิสูงเกินค่าที่ตั้งไว้ล่วงหน้า เช่น จากการเดินเครื่องโดยไม่มีของเหลว (dry-running) ระบบจะส่งสัญญาณไปยัง motor control เพื่อสั่งหยุดการทำงานของปั๊มโดยอัตโนมัติ วิธีนี้ช่วยป้องกันความเสียหายเมื่อสูบกากเบียร์ (Brewer's Grains) ที่โรงเบียร์ใน Parkesburg ปั๊มกากเบียร์นี้สามารถทำงานต่อเนื่องได้ 4-5 ปี โดยไม่ต้องซ่อมบำรุงหรือเปลี่ยน stator เลย โดยกากเบียร์ต้องถูกสูบในระยะทางกว่า 76 เมตร ไปยัง silos เก็บกากเบียร์ของโรงงาน
NEMO® B.Max mixing pump
- Medium: Spent grain
- Capacity: 16 m³/h
- Rotations speed: 100 up to 150 rpm
- Pressure: 5 up to 18 bar
- Viscosity: 10.000 cP
- Temperature: 65 °C
