grani di birra

Pompare i grani di birra caldi e abrasivi in modo affidabile su lunghe distanze

La pompa a monovite eccentrica, esente da manutenzione, vi offre la massima durata

Siete produttori di birra o progettisti di un impianto di produzione di birra? In tal caso, vi sarete sicuramente trovati di fronte al problema di trovare la pompa giusta per il trasporto delle trebbie esauste dei birrai. Anche due amici statunitensi, accomunati dalla passione per la produzione di birra, hanno affrontato questa sfida.

NETZSCH Pompe & Sistemi ha fornito il rimedio. In qualità di specialista globale nella gestione di fluidi complessi, NETZSCH vi offre soluzioni innovative per il pompaggio di cereali per la birra su lunghe distanze.

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Grani di birra, NETZSCH, Pompe, Sistemi

Volete pompare i vostri grani di birra in modo efficiente su lunghe distanze?

Ogni anno si producono circa due miliardi di ettolitri di birra e i birrifici di tutto il mondo devono affrontare la sfida di dover pompare i residui caldi e abrasivi del malto di birra, i cosiddetti grani di birra, su distanze talvolta lunghe. Così sono due amici negli Stati Uniti che condividono la passione per la birra di alta qualità. Hanno iniziato con un birrificio apparentemente piccolo nello stato americano della Pennsylvania, dove hanno trasformato una ex fabbrica di Downingtown in un bar completo di ristorante e birreria, producendo all'inizio 1.725 barili di birra all'anno. A causa della forte domanda, l'azienda ha progettato un secondo birrificio più moderno a Parkesburg, in Pennsylvania. Il birrificio di 19.700 metri quadrati produce oggi circa dieci birre al giorno e circa 225.000 barili all'anno. A causa delle dimensioni del birrificio, i grani dei birrai dovevano essere pompati anche su lunghe distanze.

Pompe per grani di birra: massima affidabilità e lunga durata di vita

Come birrificio che copre una domanda così elevata di varietà premium, l'azienda ha bisogno di sistemi per il pompaggio dei grani esausti dei birrai che offrano la massima affidabilità, una buona manutenibilità e una lunga durata. Le proprietà uniche dei grani di birra pongono sfide significative alle pompe. I residui del malto di birra sono solitamente caldi fino a 65 °C e hanno un contenuto di umidità molto diverso. Sono anche molto abrasivi e talvolta devono essere pompati su lunghe distanze. Ciò richiede pompe per birra uniche, in grado di generare pressioni molto elevate.

225000

barili all'anno

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Il sistema NEMO® B.Max stabilisce nuovi standard nella tecnologia del biogas e dell'ambiente grazie alla massima miscelazione e al trasporto dei fluidi.

Come pompare i grani di birra senza manutenzione su lunghe distanze

NETZSCH vi offre la soluzione ottimale per il pompaggio senza manutenzione dei grani esausti dei produttori di birra. La pompa di miscelazione NEMO® B.Max in design a blocchi è dotata di statori in elastomero, che possono espandersi con il calore dei grani esausti. Per compensare, il Rotorerotore, rotori, rotorirotore è stato progettato con un diametro più piccolo per ruotare con la massima potenza e la minore coppia possibile nello statore. Grazie all'alloggiamento della pompa con un'ampia tramoggia di ingresso rettangolare, una camera di riempimento rimovibile di forma conica e un'asta di accoppiamento con una vite di trasporto, la pompa a monovite eccentrica garantisce un'alimentazione ottimale del prodotto negli elementi di trasporto, indipendentemente dalla pressione e dalla viscosità.

La pompa è inoltre dotata di una protezione contro il funzionamento a secco. Questa monitora continuamente la temperatura superficiale dello statore mentre la pompa è in funzione. Se la temperatura di spegnimento preimpostata viene superata, ad esempio a causa del funzionamento a secco, viene inviato un segnale al controllo del motore e la pompa si spegne automaticamente. In questo modo si evitano danni durante il pompaggio dei grani di birra. Nel birrificio di Parkesburg, la pompa per cereali esausti funziona per quattro o cinque anni senza interventi di manutenzione o sostituzione dello statore. Le trebbie esauste devono essere pompate per oltre 76 metri fino ai silos delle trebbie esauste del birrificio.

NEMO® Pompa di miscelazione B.Max

  • Prodotto: Grano esausto
  • Capacità: 16 m³/h
  • Velocità di rotazione: da 100 a 150 rpm
  • Pressione: da 5 a 18 bar
  • Viscosità: 10.000 cP
  • Temperatura: 65 °C
NEMO® B.Max pompa miscelatrice in versione monoblocco, NETZSCH, Pompe, Sistemi