NETZSCHicon

Вязкость

Вязкость - это физическое свойство жидкостей и газов, характеризующее их внутреннее трение или сопротивление течению и деформации. Это мера того, насколько вязким или разреженным является вещество. В густой жидкости или газе отдельная молекула испытывает силу трения при движении.

Это внутреннее трение между отдельными молекулами влияет на поведение жидкости или газа при течении. Жидкость с высокой вязкостью густая и сопротивляется течению, поэтому движется медленнее. Мед или сироп - примеры жидкостей с высокой вязкостью. С другой стороны, напиток с низкой вязкостью имеет тонкую структуру и течет легче и быстрее. Вода - пример жидкости с низкой вязкостью.