NETZSCHicon

Lepkość

Lepkość to właściwość fizyczna cieczy i gazów, która opisuje ich tarcie wewnętrzne lub odporność na przepływ i odkształcenia. Jest to miara lepkości lub rozrzedzenia substancji. Pojedyncza cząsteczka doświadcza siły tarcia w gęstej cieczy lub gazie, gdy porusza się przez zmysł.

To wewnętrzne tarcie pomiędzy poszczególnymi cząsteczkami wpływa na zachowanie przepływu cieczy lub gazu. Ciecz o wysokiej lepkości jest gęsta i oporna na przepływ, więc porusza się wolniej. Przykładami płynów o wysokiej lepkości są miód lub syrop. Z drugiej strony, napój o niskiej lepkości ma cienką konsystencję i przepływa łatwiej i szybciej. Przykładem płynu o niskiej lepkości jest woda.