NETZSCHicon

Viscosità

Viscosità è una proprietà fisica dei liquidi e dei gas che descrive il loro attrito interno o la resistenza al flusso e alla deformazione. È una misura della viscosità o dello spessore di una sostanza. Una singola molecola sperimenta una forza di attrito in un liquido o in un gas denso mentre si muove attraverso il senso.

L'attrito interno tra le singole molecole influisce sul comportamento di scorrimento del liquido o del gas. Un fluido ad alta viscosità è denso e resiste al flusso, quindi si muove più lentamente. Il miele o lo sciroppo sono esempi di liquidi ad alta viscosità. Al contrario, una bevanda a bassa viscosità ha una natura sottile e scorre più facilmente e rapidamente. L'acqua è un esempio di liquido a bassa viscosità.