RESÍDUO DE PEIXE
Sistema fechado otimiza a produção de isolado de peptídeo de peixe
Como bombear resíduos de peixe de forma higiênica e estável ao longo de centenas de metros
Uma empresa equatoriana processa resíduos de peixe para obter um isolado de peptídeo de peixe de alta qualidade para a indústria de ração animal e enfrentou o desafio de transportar os resíduos de peixe viscosos e não homogêneos dentro da fábrica ao longo de várias centenas de metros. Para atender aos requisitos de higiene e, ao mesmo tempo, manter a relação custo-benefício, a empresa recorreu à NETZSCH Pumps & Systems.
Juntamente com a empresa equatoriana, os especialistas da empresa global especializada no manuseio de mídias complexas desenvolveram um sistema fechado que exige muito menos mão de obra e, ao mesmo tempo, atende aos requisitos de higiene. Descubra como combinamos confiabilidade de processo e economia com nossas soluções técnicas sofisticadas.
Consultoria individual
Desafios ao bombear resíduos de peixes
Os resíduos de peixe exigem muito da tecnologia de transporte utilizada. A composição do meio não é homogênea e consiste em cabeças de peixe, ossos, pele e carne de tamanhos variados. Ao mesmo tempo, tem um alto teor de umidade e uma consistência viscosa. Para garantir um processo de transporte estável, grandes quantidades de matéria sólida devem ser coletadas de forma confiável sem causar bloqueios, maior desgaste ou forças de cisalhamento excessivas. Além disso, são impostas longas distâncias de transporte de várias centenas de metros e requisitos rigorosos de limpeza e segurança ocupacional, já que os sistemas de transporte aberto acarretam poluição por odores e riscos à higiene.
Altos custos de logística e problemas de higiene
Na fábrica existente, os resíduos de peixe eram transportados internamente usando longas roscas transportadoras, empilhadeiras e caixas abertas. Esse conceito envolvia um alto nível de esforço logístico e exigia mão de obra considerável. Além disso, era um sistema aberto que não atendia aos requisitos de higiene ou às expectativas de um processo de produção limpo. A contaminação, o trabalho de limpeza demorado e a estabilidade limitada do processo levaram ao aumento dos custos operacionais e de manutenção. Portanto, era necessária uma solução de transportador fechado e contínuo.
A NETZSCH garante um transporte estável e higiênico
A NETZSCH trabalhou com a empresa equatoriana para implementar uma solução de transporte composta por duas bombas de cavidade progressiva NEMO® BF, complementadas a montante por moedores de eixo duplo de canalN.Mac® . A tecnologia da bomba baseia-se no comprovado princípio de transporte Rotorrotor,rotores,rotoresrotor-estator, no qual as câmaras de transporte fechadas se movem continuamente da entrada para a saída. Isso garante que o meio seja transportado em um volume e pressão estáveis, independentemente de sua viscosidade ou consistência. O funil de entrada de grande volume da bomba de funil NEMO® BF, em combinação com a rosca transportadora integrada, garante a alimentação uniforme do produto, mesmo com material irregular. Isso garante um transporte estável e sem pontes. A tecnologia de bomba de cavidade progressiva subjacente também permite o transporte com pulsação mínima e baixas forças de cisalhamento, o que é particularmente vantajoso no manuseio de resíduos sensíveis de peixes. Para processar de forma confiável componentes grandes, como cabeças ou espinhas de peixe, foram instalados trituradores de eixo duplo N.Mac® a montante do sistema. Eles realizam a pré-trituração do meio para que os sólidos possam ser facilmente absorvidos pelas câmaras de transporte da bomba. Consequentemente, o risco de bloqueios e maior desgaste é significativamente reduzido. O sistema é complementado por um sistema de tubulação totalmente fechado, eliminando a necessidade de manuseio aberto do meio e, assim, melhorando a higiene e a segurança ocupacional. O projeto robusto de todas as unidades também reduz os requisitos de manutenção e aumenta a vida útil em operação contínua. Uma das bombas instaladas transporta até cinco toneladas de resíduos de peixe por hora por meio de uma tubulação de 230 metros de comprimento com um diâmetro de 100 milímetros. Para auxiliar o transporte, pulsos de ar com uma pressão de seis bar são introduzidos na tubulação imediatamente atrás da bomba. A segunda bomba transporta 15 toneladas de sólidos de peixe com um teor de umidade de cerca de 40% por dia por meio de uma linha de alimentação de 30 metros de comprimento para a mesma linha transportadora, que esvazia em um tanque de sedimentação.
Essa combinação de um triturador e uma bomba permitiu um processo de transporte totalmente fechado. O transporte manual por empilhadeira e o uso de caixas abertas, que antes eram necessários, agora foram eliminados. O sistema está operando sem problemas desde que foi colocado em funcionamento, há mais de dois anos. O operador se beneficia da estabilidade significativamente melhorada do processo, da redução dos custos de operação e manutenção e de melhores condições higiênicas no ambiente de produção. Ao mesmo tempo, o número de funcionários necessários para o transporte interno foi reduzido.
Entre em contato com os especialistas da NETZSCH Pumps & Systems para analisarmos juntos a sua aplicação. Teremos o maior prazer em ajudá-lo a projetar uma solução de transporte econômica e confiável para meios exigentes.
NEMO® Bomba em forma de funil BF com rosca de alimentação e Triturador de Duplo Eixo N.Mac®
- Meio de comunicação: Resíduos de peixe
- Capacidade: Até 50 toneladas por dia
- Pressão: 6 bar
- Outros: Viscoso, alto teor de sólidos, umidade de até 40%
