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食品工业中泵送关键介质时的危险
在食品制造业中，有多种介质具有复杂的稠度，有时甚至具有很高的粘度，必须非常敏感地加以处理。这些介质包括蜂蜜、糖浆、酿酒谷物和巧克力。尽管螺杆泵在输送所谓的临界介质方面有很多优势，但在食品工业中，螺杆泵却被认为只能有条件地适用于与产品接触的任务。人们担心介质对弹性体的磨损会对食品造成潜在污染。在泵送关键压力时，即使是最轻微的污染也会破坏产品，从而导致巨大的成本，更不用说对消费者造成危害了。
如何安全泵送磨损性介质和关键介质
事实上，螺杆泵的重要部件（如定子和密封件）主要由弹性体、弹性天然橡胶或合成橡胶制成。根据泵送介质的不同，转子和定子弹性体之间的摩擦会造成磨损。尤其是在食品行业中很少出现的高磨损性介质。耐驰为您提供最佳的泵解决方案，即使是对于关键介质。NEMO® 卫生级单螺杆泵的设计确保在正确使用的情况下，磨损可以忽略不计。这样，在泵送关键介质时，您就可以避免因污染而危害消费者健康和造成高成本。在一项内部风险评估中，将泵送关键介质时因磨损造成的橡胶磨损与定子整个运行寿命期间的预期总流量进行了比较。结果是计算值在个位数 ppb 范围内。缩写 ppb 代表 "十亿分之一"，是一种无量纲浓度规格，常用于残留物分析，表示在十亿单位的另一种物质中含有多少重量或体积单位。因此，弹性体的进入量非常小，可以忽略不计。因此，在泵送关键介质时，可以排除因磨损导致泵送材料成分发生不可接受的变化。此外，耐驰只使用适用于食品的弹性体。
如何按照所有卫生规定泵送关键介质
耐驰专为食品行业开发的卫生级螺杆泵符合多个国际监管机构的规定和规格。首先是美国食品药品管理局（FDA），欧洲卫生工程和设计集团（EHEDG）和3-A卫生标准。这意味着您甚至可以按照最高卫生标准泵送关键食品。所有这些规定的核心是所用材料的食品安全性质和设计的清洁能力。传统的螺杆泵已经过改装，可用于卫生敏感区域。
为了确保在食品行业安全地使用螺杆泵，例如所使用的弹性体就是专门为与食品接触而设计的。因此，只有那些一方面具有良好耐磨性的食品行业专用合成物才能被选用。另一方面，它们完全符合美国和欧洲当局的所有食品安全法规，如欧盟第 1935/2004 号法规。这意味着，根据目前的科学水平，使用耐驰泵可以排除任何对消费者健康的潜在风险。
