Gentle Conveyance of Fruit and Vegetables

Frutta e Verdura

Trasporto delicato di frutta e verdura

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Fruit, Vegetables, NETZSCH, Pumps, Systems

Frutta e verdura sono un'importante alimento della nostra vita quotidiana, sin da quando i nostri antenati erano dediti alla caccia. A quell'epoca non esistevano ancora coltivazioni sistematiche. Solo con l'avvento dell'agricoltura diventò possibile coltivare frutta e verdura su base regolare.
Grazie alla globalizzazione, le idee innovative nel settore della lavorazione di frutta e verdura non conoscono più alcun limite. Le pompe monovite NEMO^® vengono così poste sempre davanti a nuove sfide, perché la varietà delle sostanze da trasportare cambia costantemente e perché periodicamente vengono lanciati sul mercato nuovi prodotti.

Il tipo di pompa monovite NEMO^® da usare dipende dalla consistenza/proprietà della sostanza e dallo standard igienico da rispettare. La nostra gamma comprende pompe monoblocco con attacchi flangiati, pompe industriali con coclea e tramoggia nonché pompe igieniche.
Le caratteristiche della pompa monovite NEMO^® la rendono ideale per trasportare particelle solide come buccia di frutta e verdura, peduncoli o noccioli.

60

cubic metres of fruit is transported every day

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The NEMO® BH in compact block design is used for hygienic applications in the food, pharmaceutical, cosmetic and chemical/biochemical industries.

How to increase your efficiency when pumping fruit and vegetables

The solution is called the NEMO® BH hygienic pump in compact block design. With the progressing cavity pump, you can easily convey solids up to ten centimetres in diameter in one piece. It is made possible thanks to the principle of operation of the progressing cavity pump. Instead of compressive or crushing movements, the medium is moved by a spiral movement of the feeding screw. This means that nothing stands in the way of the gentle pumping of fruit and vegetables. Therefore, losing large quantities of juice before production can be avoided.

Spesso sono necessarie pompe autoaspiranti per svuotare i serbatoi e pompe mobili al posto delle lunghe tubazioni di aspirazione, spesso formate da tubi flessibili. Nell'industria della frutta e della verdura, le pompe vengono spesso utilizzate per alimentare apparecchi, come ad es. filtri, che possono danneggiarsi in caso di notevoli pulsazioni. Le pompe monovite NEMO^® non generano praticamente nessuna pulsazione, rendendole ideali proprio per queste applicazioni.
Con la pompa monovite NEMO^® diventa possibile anche la lavorazione di frutta intera nei pressi dei punti di accettazione. La frutta o la verdura da lavorare può così essere trattata in modo veloce ed economico. Nel ciclo di lavorazione della frutta e verdura gioca un ruolo fondamentale anche l'aspetto igienico, perché il prodotto finito deve essere esportato in tutto il mondo e quindi durare a lungo. In questi caso entrano in gioco le pompe igieniche e asettiche NETZSCH, che garantiscono la massima igiene possibile!