21.09.2026
Rotatiekolompomp in de voedingsmiddelenindustrie: hygiënisch en efficiënt
De voedingsmiddelen- en drankenindustrie stelt bijzonder hoge eisen aan transportsystemen. Productveiligheid en naleving van hygiënische normen zijn geen optionele extra’s, maar fundamentele operationele vereisten die wettelijk zijn vastgelegd. Tegelijkertijd moeten kwetsbare, structuurrijke of zeer viskeuze materialen voorzichtig en consistent worden getransporteerd, zonder kwaliteitsverlies of risico op verontreiniging.
De lobbenpomp heeft zich bewezen als de voorkeursoplossing in talrijke toepassingen, met name wanneer centrifugaalpompen hun grenzen bereiken. Wij laten u zien hoe u maximale procesbetrouwbaarheid kunt waarborgen en tegelijkertijd de reinigingsbehoeften tot een minimum kunt beperken, waardoor uw exploitatiekosten op de lange termijn dalen.
Hoe lobbenpompen werken
Consulting op maat
Rotatielobbenpompen behoren tot de groep van roterende verdringerpompen. Twee tegengesteld draaiende lobbenrotoren, doorgaans ontworpen als twee-, drie- of meerlobbige eenheden, vormen binnen het pomphuis afgebakende pompkamers, die de vloeistof van de zuigzijde naar de perszijde transporteren zonder deze samen te drukken, af te scheren of te verpletteren.
Dit werkingsprincipe biedt doorslaggevende voordelen bij de voedselproductie:
- Behoud van structuur: Producten met stukjes, vezels of een kwetsbare structuur, zoals fruit, groentepurees, vlees of vis, worden voorzichtig vervoerd, zonder dat hun textuur of uiterlijk wordt aangetast
- Viscositeitstolerantie: Roterende lobbenpompen vervoeren op betrouwbare wijze media met sterk variërende of hoge viscositeit, variërend van dunne vruchtendranken tot crèmes, pasta’s en concentraten
- Pulsatiearme transport: Het gelijkmatige debiet minimaliseert de mechanische belasting op de stroomafwaarts gelegen installatieonderdelen en maakt een stabiele procesregeling mogelijk
- Zelfaanzuigvermogen: De technologie maakt betrouwbare aanzuiging mogelijk, zelfs in moeilijke installatiesituaties of bij lage inlaatdrukken
- Doseernauwkeurigheid: De gedefinieerde verplaatsing per omwenteling maakt een nauwkeurige debietregeling mogelijk en vergemakkelijkt de integratie in geautomatiseerde doseer- en afvulprocessen
Ontwerpvereisten die van belang zijn voor de werking
In de voedingsmiddelenindustrie is hygiënisch ontwerp geen kwestie van esthetiek, maar een ontwerpvereiste die rechtstreeks van invloed is op de productveiligheid en de reinigingsefficiëntie. Interne geometrieën zonder dode ruimtes, gladde oppervlakken zonder groeven of spleten en een eenvoudige demontage zijn belangrijke criteria voor de beoordeling van hygiënische pompen. De TORNADO® lobbenpompen van NETZSCH Pompen & Systemen voldoen aan deze eisen en voldoen betrouwbaar aan de normen van erkende certificeringsinstanties zoals de EHEDG (European Hygienic Engineering & Design Group) en aan de materiaalspecificaties van de FDA (U.S. Food and Drug Administration). De gebruikte elastomeren en afdichtingsmaterialen zijn goedgekeurd voor contact met levensmiddelen en kunnen individueel worden afgestemd op specifieke mediavereisten, zoals vette, zure of alcoholhoudende producten. Bovendien zijn de food-grade TORNADO®-pompen van de wereldwijde specialist in het verwerken van complexe media ontworpen voor CIP-bedrijf (Cleaning-in-Place) en ondersteunen ze op verzoek ook SIP-processen (Sterilisation-in-Place). Reinigingscycli kunnen zo worden uitgevoerd zonder volledige demontage, wat uw reinigingsinspanning aanzienlijk vermindert.
Toepassingen in de voedingsmiddelen- en drankenproductie
TORNADO® lobbenpompen hebben een breed scala aan toepassingen in de voedingsmiddelenindustrie. Typische verpompingstaken variëren van fruit- en groentepurees en -concentraten tot zuivelproducten zoals yoghurt, kwark en roomkaas, en tot kruiden, sauzen, dressings en geëmulgeerde producten. De TORNADO® is even betrouwbaar bij het verwerken van vlees en vis in stukjes of in pasteuze vorm, chocolade en zoetwarenmengsels, evenals gist, starterculturen en fermentatieculturen. De technologie wordt ook op grote schaal toegepast bij de productie van diervoeder en huisdiervoeding. Het brede spectrum aan te verpompen media – van laag- tot hoogviskeus, van stukjes tot homogeen – maakt de lobbenpomp tot een veelzijdige oplossing in moderne voedselproductiefaciliteiten.
Onderhoud en beschikbaarheid: FSIP® als factor voor efficiëntie
Ongeplande stilstand in de voedselproductie leidt tot directe financiële verliezen. Snelle reactietijden bij onderhoud en service zijn daarom net zo belangrijk als de betrouwbaarheid van de pomp tijdens normaal bedrijf. De TORNADO® lobbenpompen -pompen onderscheiden zich dankzij het innovatieve ‘ FSIP®’ (Full Service in Place)-concept. Dit maakt volledig onderhoud en de vervanging van alle slijtagegevoelige onderdelen mogelijk zonder dat de pomp uit de leiding hoeft te worden gehaald. Aansluitingen, afdichtingen en de plaatsing van de pomp blijven ongewijzigd. Alleen de voorkant van de pomp wordt geopend. Dit vermindert uw onderhoudsinspanning aanzienlijk, minimaliseert stilstandtijd en verlaagt de behoefte aan gereedschap en gespecialiseerd personeel ter plaatse. In combinatie met het wereldwijde servicenetwerk van NETZSCH – inclusief een noodservice voor reserveonderdelen en 24/7 beschikbaarheid – resulteert dit in een ondersteuningskader dat is afgestemd op de eisen van continu werkende installaties.
Samen de juiste oplossing vinden
De keuze van de ideale lobbenpomp voor een toepassing in de voedselverwerking hangt af van een breed scala aan processpecifieke parameters: het medium, de viscositeit, de temperatuur, het debiet, de werkdruk, de reinigingsvereisten en de hygiëneklasse zijn slechts enkele van de relevante factoren.
De experts van NETZSCH ondersteunen u bij het ontwerpen en configureren van de juiste oplossing. Van het eerste adviesgesprek en de toepassingsanalyse tot en met de inbedrijfstelling en daarna. In nauwe samenwerking met u ontwikkelen wij een pompoplossing die betrouwbaar aan uw proceseisen voldoet en tegelijkertijd een kostenefficiënte werking garandeert.
